langustinyi
langustinyi

Описание

  • Мясо лангустинов — источник белков, жиров и целого перечня полезных элементов — йода, цинка, магния, железа, фосфора, селена и меди.
  • Такая комбинация элементов сохраняет здоровье кожи и волос, улучшает зрение, укрепляет кости.
  • Эти элементы ответственны и за лучший обмен веществ, а также за эффективную работу мозга.
  • Ценность мяса можно определить такими процентными данными: 100 г лангустинов соответствуют 10% суточной потребности в кальции, 20% в магнии, 33% в меди и йоде.

Нежный и изысканный вкус мяса лангустинов высоко оценен европейскими гурманами. Мясо содержится преимущественно в хвосте, а вот головы лангустинов в пищу рекомендуется употреблять с осторожностью – мясо головной части содержит много холестерина.

Традиционно лангустинов варят, чистят и выдавливают мясо тупой стороной ножа, а затем подают к столу. Проварить до чистки морепродукты необходимо в течение минуты, опуская их в кипящую воду партиями по 10 штук. Заметим, что цвет лангустин при нагревании не изменяет.

Заказать звонок

Оставить заявку

Заказать сейчас